GEERVLIET – Vandaag opende restaurant Markenburg de deuren. De eetgelegenheid, gerund door leerlingen van groep 7 en 8 van deze basisschool, is alleen deze week te bezoeken. Op het menu staan diverse belegde broodjes, tosties, kroketten, soep en milkshakes. Donderdag wordt patatdag. Wethouder Kruikemeier verrichtte de officiële openingshandeling en liep door een papieren deur het restaurant binnen. Anderen volgden al snel en het was deze eerste dag gezellig druk.
De opening van het restaurant vormt het slot van een project waar de kinderen dit schooljaar mee bezig zijn geweest: van inrichten tot inkoop en van het ontwerp van de menukaarten tot het berekenen van de prijzen. In de keuken hielden een paar moeders toezicht, maar verder deden de kinderen alles zelf. Er was een manager, een gastvrouw, de serveersters en obers hadden elk drie tafeltjes en bij de uitgang stond een kassa.
Het restaurant is nog tot vrijdag 25 mei geopend, dagelijks van 12.00 tot 13.30 uur en op donderdagavond van 18.00 tot 20.00 uur. Iedereen is welkom. In het restaurant kun je lekker eten voor oud-Hollandse prijzen. Burgemeester Bouvy-Koene komt op dinsdag 22 mei tussen 12.00 en 13.00 uur langs om te lunchen. Obs Markenburg is gelegen aan de Markenburglaan 1 in Geervliet.
Video: René