Ondanks het prachtige nazomerweer, namen enkele horecaondernemers uit Brielle met veel enthousiasme deel aan de bijeenkomst “Energiebesparing bij horecabedrijven”. Bij horecabedrijven kan veel energie worden bespaard zonder dat dit veel geld of moeite hoeft te kosten, zo bleek tijdens de bijeenkomst bij De Hoofdwacht.
Dimbare LED-verlichting
Andre Vlug van de Hoofdwacht laat tijdens de rondleiding de dimbare LED-verlichting zien die hij op de benedenverdieping heeft hangen. Per vervangen lamp bespaart hij enkele tientjes op de energierekening per jaar. De investering verdient hij dan ook binnen 2 jaar terug. Ook op andere plekken in zijn bedrijf kiest hij bij vervanging voor LED-verlichting. De kleur en kwaliteit van deze verlichting wordt ook steeds beter. Maar het grootste voordeel is dat de lampen veel langer mee gaan. Voorheen werden maandelijks lampen vervangen, maar sinds de LED-verlichting hangt is dit niet meer nodig. Op de toiletten komt aanwezigheidsdetectie, waardoor de verlichting alleen nog aangaat als het nodig is.
Veel maatregelen kosten helemaal niets. Andre Vlug zorgt dat na sluitingstijd alle apparatuur en verlichting uitgaat. Koude dranken hoeven ’s nachts niet gekoeld te worden en niemand maakt gebruik van de gokkasten. Er zijn ook zogeheten sluipverbruikers. Een elektrische close-in boiler houdt water warm, ook als dat niet nodig is. Met een eenvoudige tijdschakelaar kan de boiler buiten openingstijden worden uitgezet.
Een grote energieverbruiker is de koeling. Door de koeling altijd goed af te sluiten wordt veel energie bespaard. Het vervangen van versleten rubbers en het verwijderen van onnodige warmtebronnen, zoals onzuinige lampen, verdient zich snel terug.
Van elkaar leren
De deelnemers waren enthousiast over de excursie omdat ze veel van elkaar kunnen leren. Peter Looij van Dorpshuis De Gaffelaar stelde dan ook voor om vaker letterlijk en figuurlijk eens bij elkaar in de keuken te kijken. Ook Restaurant Zattara en Piet van Marion’s Geuzenpaleis zien dat wel zitten. Je hoeft immers niet allemaal opnieuw het wiel uit te vinden! De gemeente Brielle ondersteunt deze gedachte van harte en nodigt andere ondernemers ook uit om kennis en ervaringen over duurzaamheid met elkaar te delen.
Gratis instrumenten voor ondernemers
De bijeenkomst was onderdeel van de regionale klimaatagenda, waar de gemeente Brielle actief aan meewerkt. De gemeente organiseert meer activiteiten voor bedrijven: zo kunnen ondernemers deelnemen aan de CO2-estafette, waarbij zij een gratis CO2-scan ontvangen. Ook kunnen ondernemers gratis gebruik maken van enkele instrumenten. De Milieubarometer maakt de milieubelasting, CO2-uitstoot en milieukosten van bedrijven zichtbaar en biedt praktische besparingstips. De Milieubarometer is aan te vragen via https://online.milieubarometer.nl/aanmelden/stadsregio .
Ondernemers met plannen voor nieuwbouw, verbouwing of verhuizing kunnen kosteloos de online milieuwijzer “Kansen bij Verkassen” aanvragen via https://tool.kansenbijverkassen.nl/via/stadsregiorotterdam.